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7人在杜海濤餐廳吃飯后腹瀉就醫,是人為還是餐廳問題?

更新時間:2018-07-21 15:45:30 | fx_17b14dfc

  說起杜海濤,人人都知曉,他除了是知名綜藝節目《快樂大本營》的主持人之一,同時還是餐廳老板。

  近日,他名下的一家名為“海吃海喝”的自助餐廳又再一次“助力”杜海濤上了一次熱搜。事件的發生是起源于同行的7名顧客因到此餐廳就餐,但就餐后同行7人竟全部都出現了腹瀉的癥狀,經過醫生診斷,確定這7名人員都是患上了細菌性腸炎。

  細菌性腸炎是腸炎的一種,臨床表現主要有腹痛、腹瀉的癥狀,嚴重者可能會出現發熱和里急后重的感覺,一般得這種病主要是因為進食的食物不衛生,進而導致腸胃感染細菌。

  事件發生到現在,已經引起了網民的強烈關注,杜海濤餐廳因此也做出了回應,并給予7位顧客道歉以及相應的賠償。

  然而,撇開此次杜海濤事件而言,社會上類似這些因為自助餐而產生腸胃疾病的事件也越來越多。自助餐食物種類豐盛,到底怎么吃才健康呢?今天就來探討一下自助餐這個話題。

  一、避免過量飲食

  看到品種繁多的食物種類,很難讓人不動心。但是如果抱著一顆好奇心,每個菜品都嘗試,很容易會造成進食過量的情況,形成消化不良。正確的做法應是盡量挑選自己喜歡的菜色,每樣菜以進2口為度量,在能夠控制攝取量的同時,還能品嘗到不同的菜色。

  二、多吃水果,控制高熱量食物進食量

  對于自助餐上的豬排、牛排、雞翅、培根等高熱量的食物,人們可謂是“放開肚皮”盡情的吃。然而卻不知道這些食物高熱量的同時也難以消化,大量進食會造成腸胃一定的負擔。

  所以,在吃自助餐時應均衡搭配,控制高熱量食物的進食量的前提下,多選擇一些蔬菜水果。

  三、少吃海鮮肉類

  三文魚、蝦、蟹這些固然美味,但是過量的食用對身體也是有害的。過量的攝入,海鮮中的大量蛋白質會對人體腎臟帶來一定的負擔。另外,對于魚生這種未經高溫烹飪的食品,當中所含有的大量微生物、細菌等也會對腸胃帶來傷害。

  最后也是最重要的一點,吃自助餐一定要摒棄“吃回本”這種錯誤的想法,而且一定要選擇一些衛生合規的餐廳,從而盡量避免類似餐飲事故再次發生。

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